Randevu İsteyin
Hemen formu doldurarak sizi aramamızı bekleyebilirsiniz.
Hijyen Belgesi
Gıda alanında, aşçı, pastacı, aşçı yardımcısı, barista, depo görevlisi, masör, masöz, güzellik uzmanı, kuaför gibi poziyonlarda çalışanların profesyonel mesleki eğitim almış kamu kurum ve kuruluşlarınca verilen sertifikaları almış, bu alanda kendisini geliştirmiş olması gerekmektedir.
Eğitim Programının Amacı
- Gıda saklama koşullarını,
- Sıcaklık kontrol gereklilkleri,
- Gıda güvenliğini,
- Kişişel temizlik ve ortam temizliğini (dezenfeksiyon),
- Uygun depolama koşullarını,
- Ürün işleme koşullarını tam bir şekilde öğretmektir.
Eğitim Programına Kimler Katılabilir?
- Gıda üretim ve perakende iş yerleri
- İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri
- Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler
- Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler
- Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarını kapsamaktadır
Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’nin kapsadığı iş yerlerinde bu belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılmayacaktır.
İş yeri sahipleri ve işletenleri, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur.